Pssst, les amis ! Aujourd’hui, on va apprendre à faire une délicieuse bûche au chocolat. Oui, vous avez bien entendu ! Alors, sortez vos tabliers et préparez vous à vous régaler avec cette recette que je vais vous présenter en exclusivité.
Tout d’abord, il vous faut préparer vos ingrédients. Pour cela, vous avez besoin de :
Ingrédients
- Du sucre
- Des œufs
- De la farine
- Du beurre
- Du chocolat noir
Maintenant que vous avez tous vos ingrédients sous la main, il est temps de commencer la recette.
Recette de la bûche marquise au chocolat
1. Commencez par préparer le biscuit. Pour cela, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
2. Ajoutez la farine en plusieurs fois, tout en remuant délicatement le mélange.
3. Une fois le mélange homogène, versez-le dans un moule à cake et enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
4. Sortez le biscuit du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
5. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre.
6. Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
7. Incorporez délicatement les blancs au chocolat fondu à l’aide d’une spatule.
8. Versez la préparation sur le biscuit, puis mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Et voilà, votre bûche marquise au chocolat est prête à être dégustée !
Pro astuce : accompagnez votre bûche de chantilly pour une dégustation encore plus gourmande !
Allez, mes chers amis, c’est l’heure de se régaler et de se faire plaisir ! Cette recette est très facile à réaliser et ne nécessite pas beaucoup de temps. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
