Les amateurs de cuisine savent que la Grèce est un pays doté d’une riche culture culinaire. Le plat que nous allons vous présenter aujourd’hui, le Ktipiti, est un véritable délice. Cette recette grecque est idéale pour les apéritifs ou les entrées et est très facile à préparer. Nous partageons avec vous notre recette de Ktipiti, qui est également connue sous le nom de “salade de fromage épicé”.
Ingrédients :
- 3 poivrons grillés et pelés
- 1 petit oignon finement haché
- 4 gousses d’ail hachées
- 2 piments hachés (facultatif)
- 200g de feta
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’origan
- Sel et poivre
Instructions :
- Dans un mixeur, mélangez les poivrons, l’oignon, l’ail et les piments jusqu’à obtenir une purée.
- Ajoutez le fromage et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à ce que le tout devienne crémeux.
- Ajoutez le citron, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Versez la préparation dans un bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Nous espérons que notre recette de Ktipiti vous plaira autant qu’elle nous a plu. Cette salade de fromage épicé est parfaite pour accompagner vos apéritifs et les rendre plus savoureux. Essayez notre recette et régalez-vous !
Le Ktipiti est un plat typique de la cuisine grecque qui se déguste à l’apéritif. Cette délicieuse salade de fromage épicé est préparée avec des poivrons grillés, de la feta, de l’ail et des épices. C’est une recette simple et facile à préparer, qui est idéale pour les soirées entre amis ou en famille. Avec ses saveurs intenses et sa texture épaisse et crémeuse, le Ktipiti est un véritable délice.
Nous vous recommandons de servir ce plat avec des légumes frais, du pain pita chaud ou des craquelins croustillants. Pour les amateurs de fromage, vous pouvez également ajouter un peu de parmesan râpé pour donner encore plus de goût à cette salade.
Cette recette est un excellent choix pour une soirée dînatoire ou un apéritif gourmand. Elle est rapide et facile à préparer, ce qui vous permettra de profiter de plus de temps en compagnie de vos invités. Nous espérons que notre recette de Ktipiti vous a plu et que vous la partagerez avec votre famille et vos amis.
