Salut les amis! Aujourd’hui, je suis excité de partager avec vous une recette savoureuse pour les pâtes alsaciennes appelées Knepfle. Nous avons trouvé cette recette incroyablement délicieuse sur Spaetzle.fr et nous voulions la partager avec vous. Donc, si vous êtes prêt à déguster une assiette de pâtes alsaciennes vraiment savoureuse, alors lisez la suite!
Ce Que Vous Aurez Besoin:
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer votre Knepfle:
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl d’eau
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment Préparer Vos Knepfle:
Voici comment vous pouvez préparer vos Knepfle:
Étape 1:
Dans un bol, mélangez la farine, les oeufs, l’eau et le sel. Vous pouvez utiliser une fourchette ou un mélangeur pour mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. La pâte doit être lisse et homogène.
Étape 2:
Versez la pâte dans un appareil à spaetzle ou un moule à trous. Appuyez sur la poignée de l’appareil pour faire tomber la pâte dans l’eau bouillante salée. Laissez cuire les Knepfle pendant environ 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface de l’eau.
Étape 3:
Retirez les Knepfle de l’eau à l’aide d’une écumoire et déposez-les dans un bol. Ajoutez les deux cuillères à soupe de beurre fondu et mélangez bien pour enrober les Knepfle. Servez chaud et dégustez!
Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse recette de Knepfle. Merci à Spaetzle.fr pour cette recette incroyable! Bon appétit!
