Salut mes amis ! Aujourd’hui, je veux partager avec vous une recette traditionnelle coréenne appelée Kimbap. Si vous cherchez une collation ou un repas sur le pouce, ce plat est parfait pour vous.
Préparation du Kimbap coréen
Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 5 feuilles de nori
- 1 tasse de riz à sushi cuit
- 1 concombre coupé en bâtonnets
- 1 carotte coupée en bâtonnets
- 5 œufs brouillés
- 5 tranches de jambon cuit
- Sauce soja
- Wasabi
Commencez par étaler une feuille de nori sur une natte en bambou. Ajoutez une couche uniforme de riz sur toute la surface de la feuille. Laissez un peu d’espace sur le bord supérieur de la feuille.
Disposez les bâtonnets de concombre, de carotte, les œufs brouillés et les tranches de jambon sur le riz en rangées uniformes. Assurez-vous de ne pas trop remplir la feuille, sinon il sera difficile de la rouler.
Maintenant, roulez la feuille en partant du bord inférieur jusqu’à ce qu’il ne reste plus de riz visible. Serrez fermement la natte en bambou pour que le rouleau soit compact. Coupez les extrémités du rouleau et tranchez-le en tranches de 2 cm environ.
Le Kimbap coréen est prêt !
Servez les rouleaux avec un peu de sauce soja et du wasabi. Ce repas est parfait pour une collation rapide ou pour un pique-nique en plein air. Profitez de cette délicieuse collation et partagez-la avec votre famille et vos amis !
Nous espérons que vous apprécierez cette recette coréenne traditionnelle autant que nous !
