Salut les amis ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette délicieuse que j’ai découverte récemment. Il s’agit d’un plat nommé “chou-fleur rôti en sauce buffalo”. Cette recette est simple à réaliser, nécessite très peu d’ingrédients et est parfaite pour toute la famille. Tout d’abord, préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Pendant ce temps, prenez un chou-fleur et coupez-le en morceaux. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les morceaux de chou-fleur d’huile d’olive et saupoudrez-les de sel et de poivre. Placez le tout dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant. Pendant que le chou-fleur cuit, préparez la sauce buffalo. Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 1/4 de tasse de sauce piquante, 1/4 de cuillère à café de paprika et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Une fois que le chou-fleur est cuit, sortez-le du four et placez-le dans un grand bol. Versez la sauce buffalo sur les morceaux de chou-fleur et mélangez bien jusqu’à ce que chaque morceau soit couvert de sauce. Servez le tout chaud et garnissez-le de fromage bleu, de céleri coupé finement et de carottes râpées. Vous pouvez également ajouter un peu de persil pour la décoration. Cette recette est parfaite pour les végétariens, mais vous pouvez aussi l’adapter pour les amateurs de viande en ajoutant du poulet rôti ou des crevettes décortiquées. Essayez-le pour votre prochain dîner avec famille et amis et régalez-vous ! Nous espérons que vous avez aimé cette recette. Essayez-le chez vous et partagez vos commentaires ci-dessous. Bon appétit!
