Oh la la, j’ai trouvé une recette absolument délicieuse pour les petits déjeuners du week-end - des pancakes moelleux ! Vous allez vous régaler avec cette recette super facile et rapide à réaliser. Suivez-moi !
Pancakes moelleux
Ingrédients :
- 180g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 230ml de lait
- 55g de beurre fondu
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
- Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une petite quantité d’huile ou de beurre.
- Ajoutez une cuillère à soupe de pâte dans la poêle pour chaque pancake et laissez cuire jusqu’à ce que le dessus soit rempli de bulles et que le dessous soit doré.
- Retournez le pancake et laissez cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez les pancakes chauds avec du sirop d’érable ou votre garniture préférée.
Miam, ces pancakes sont juste incroyables ! Moelleux, légers et parfaitement sucrés, vous allez adorer les déguster ce week-end. N’hésitez pas à les accompagner de fruits frais, de chocolat fondu ou de crème fouettée pour une expérience gourmande ultime. Bon appétit !
