Salut les amis, on se retrouve pour une recette bien française que j’adore: les Keftas! Et cette fois-ci, j’ai une petite surprise pour vous : une recette facile à réaliser et délicieuse! Alors, mettez vos tabliers et sortez le barbecue, c’est parti pour les keftas maison!
La recette: Kefta maison
Les ingrédients :
- 500g de viande hachée (bœuf et agneau)
- Un oignon râpé
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 càs de paprika
- 1 càs de cumin
- 1 càs de coriandre
- 1 càc de sel
Les instructions :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Former des boulettes avec la pâte obtenue, ni trop grandes ni trop petites
- Faire cuire les keftas au barbecue ou dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de tous les côtés
- Servir chaud avec une salade, une sauce au yaourt et/ou du pain pita
J’espère que vous avez apprécié cette recette et que vous vous êtes bien amusés à la préparer! Si c’est le cas, n’hésitez pas à partager vos photos et vos commentaires dans les commentaires ci-dessous.
En attendant, continuez à profiter de l’été et à explorer de nouvelles recettes pleines de saveurs!
