Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous ma recette préférée de Kalbelouze. Cette recette va sûrement satisfaire vos papilles gustatives !
Ingrédients :
- 250g de semoule fine
- 125g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 ml d’eau tiède
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- Une pincée de sel
- 200 ml d’huile
Préparation :
- Dans un grand saladier, mélangez la semoule, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel.
- Ajoutez l’œuf battu.
- Versez l’huile petit à petit tout en mélangeant avec vos mains pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez l’eau tiède petit à petit pour que la pâte soit bien souple.
- Tapissez le fond d’un plateau rectangulaire ou carré de papier sulfurisé, puis étalez la pâte avec vos mains pour que la surface soit bien lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant une heure.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez le plateau pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir puis découpez en petits carrés.
- Saupoudrez les carrés de Kalbelouze de sucre glace avant de servir.
Voici une photo qui vous donnera une idée de ce à quoi ressemble le Kalbelouze :
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille. Bon appétit !
