Le clafoutis est un dessert en vogue depuis des siècles. Il est apparu en Limousin, dans le sud-ouest de la France, pour devenir l’un des desserts les plus appréciés du pays. JustInCooking, le fameux blog culinaire, vient de publier une recette de clafoutis moelleux aux fruits qui est tout simplement délicieuse. En utilisant cette recette simple, vous pouvez facilement faire un clafoutis absolument délicieux qui deviendra un classique dans votre répertoire culinaire.
Ingrédients
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- Une pincée de sel
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 300 g de fruits (cerises, abricots, pommes, poires, etc.)
- Beurre pour le moule
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à tarte.
Versez la farine, le sucre et la pincée de sel dans un grand bol. Remuez bien pour mélanger les ingrédients.
Ajoutez ensuite les œufs un à un, en remuant bien après chaque ajout. Incorporez le lait petit à petit, en mélangeant bien pour avoir une pâte bien lisse.
Lavez et coupez les fruits en morceaux. Disposez-les dans le fond du moule à tarte beurré.
Versez la préparation sur les fruits dans le moule à tarte.
Enfournez le tout pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans le clafoutis. Elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Laissez-vous tenter !
Cette recette de clafoutis moelleux aux fruits de JustInCooking est délicieuse et facile à préparer. La combinaison de la texture moelleuse et sucrée du clafoutis avec la douceur acidulée des fruits est tout simplement divine. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter !
