Bonjour mes petites fraises! Aujourd’hui je vous présente les recettes les plus adorables pour le mois de juin. Et quoi de mieux pour commencer qu’une recette d’aubergines sautées? Mmmm, ça me donne l’eau à la bouche rien que d’y penser.
Aubergines sautées
Si vous voulez impressionner vos amis avec une recette unique, cette recette d’aubergines est faite pour vous. Les saveurs délicates et savoureuses feront de cette recette un incontournable pour tous les amateurs de cuisine. Les ingrédients sont simples et sains:
Ingrédients
- 2 aubergines
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir au goût
Instructions
- Laver soigneusement les aubergines, retirer les pédoncules et les couper en cubes.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et ajouter les cubes d’aubergine. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer, en remuant occasionnellement, environ 5 à 8 minutes.
- Ajouter l’ail haché dans la poêle et faire sauter pendant 1 minute supplémentaire.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Servir chaud et savourer!
Cette recette est super facile à suivre, même pour les débutants. Les aubergines sautées sont un excellent accompagnement pour les repas ou peuvent être utilisées comme base pour de nombreux autres plats délicieux. Faites-nous savoir ce que vous en pensez dans les commentaires!
Bon appétit à tous les petits chefs cuisiniers. On se retrouve très vite avec d’autres recettes inspirantes pleines de saveurs et de couleurs!
