Je suis ravi de partager avec vous une recette qui m’a été inspirée par les Jésuites. Ces délicieux biscuits en forme de chapeau sont une délicieuse douceur que tout le monde va adorer. Que vous les serviez pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dessert, les Jésuites sont toujours une bonne idée.
Ingrédients
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre doux
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 275 g de farine tamisée
- 1 cuillère à soupe de lait
- 50 g de sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez le sucre en poudre et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez le rhum et fouettez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant bien après chaque addition.
- Ajoutez la farine tamisée et la pincée de sel, et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et légèrement collante.
- Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et placez-les sur une plaque à pâtisserie beurrée, en laissant de l’espace entre chaque biscuit.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
- Saupoudrez de sucre glace avant de les servir.
Ces Jésuites sont meilleurs servis frais, mais ils peuvent être stockés dans une boîte hermétique pendant 3-4 jours. Vous pouvez également les congeler pendant 1 à 2 mois pour les déguster plus tard.
Je suis sûr que vous apprécierez cette recette de délicieux Jésuites. Essayez-les pour votre prochain petit déjeuner, déjeuner ou dessert et régalez vos amis et votre famille. Bon appétit !
