Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette japonaise classique et délicieuse: l’Oyakodon. Ce plat consiste en un bol de riz garni de poulet et d’œufs, le tout cuit ensemble avec une sauce sucrée-salée et des oignons verts. C’est un repas simple mais très satisfaisant, idéal pour un dîner rapide après une longue journée de travail. Pour commencer, préparez les ingrédients suivants: - 2 tasses de riz japonais - 2 tasses d’eau - 1 tasse de bouillon de poulet - 1/4 tasse de sauce soja - 2 cuillères à soupe de mirin - 2 cuillères à soupe de sucre - 4 hauts de cuisse de poulet, coupés en petits morceaux - 4 œufs, battus - 4 oignons verts, coupés en fines rondelles Commencez par faire cuire le riz selon les instructions indiquées sur l’emballage. Pendant que le riz cuit, préparez la sauce en combinant le bouillon de poulet, la sauce soja, le mirin et le sucre dans une casserole moyenne. Chauffez la sauce à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous et que la sauce commence à bouillir. Ajoutez le poulet dans la sauce et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit à travers. Incorporez ensuite les œufs battus dans la sauce, en remuant constamment jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brouillés et cuits. Ajoutez la moitié des oignons verts dans la sauce et remuez une dernière fois. Servez le riz dans des bols, garni de poulet et d’œufs. Saupoudrez le reste des oignons verts sur le dessus. Cette recette de l’Oyakodon est une véritable spécialité japonaise qui plaira à toute la famille. N’attendez plus pour essayer de la réaliser chez vous. Vous ne serez pas déçus ! Nous espérons que cette recette vous a plu. N’hésitez pas à laisser un commentaire si vous l’avez essayée et dites-nous ce que vous en avez pensé. Merci de nous avoir suivis et à très bientôt pour une nouvelle recette savoureuse !
