Découvrez une recette italienne à base de chou, de viande hachée et de tomates. C’est un plat simple et très savoureux qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
- 1 chou blanc
- 500g de viande hachée
- 400g de tomates pelées en boîte
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
Instructions :
Tout d’abord, enlever les feuilles extérieures du chou et le couper en petits morceaux. Réserver.
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail hachés. Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Ajouter les tomates pelées en boîte, le thym, l’origan et le paprika. Saler et poivrer. Laisser mijoter le tout pendant 10 minutes.
Ajouter les morceaux de chou dans la poêle et mélanger pour bien les enrober de la sauce. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
Servir bien chaud et déguster ce plat italien accompagné de pâtes ou de riz.
