Salut mes amis! Aujourd’hui, j’ai une recette facile et rapide à partager avec vous - le boeuf sauté! Pour commencer, nous aurons besoin de quelques ingrédients: - 500g de boeuf coupé en fines lamelles - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 oignon émincé - 1 poivron émincé - 2 gousses d’ail émincées - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de maïzena - Sel et poivre noir moulu Maintenant, passons à la recette elle-même:
Boeuf sauté
Dans une grande poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le boeuf coupé en fines lamelles et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire le boeuf jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Retirez-le de la poêle et mettez-le de côté.
Dans la même poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré. Ajoutez ensuite le poivron émincé et l’ail émincé. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de maïzena. Ajoutez le mélange à la poêle. Ajoutez également le boeuf cuit précédemment. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe le boeuf et les légumes.
Servez chaud et profitez-en! Ce plat est délicieux et facile à préparer en moins de 30 minutes. Vous pouvez le servir avec du riz, des nouilles ou des légumes cuits à la vapeur.
J’espère que vous avez apprécié cette recette facile et rapide! Le boeuf sauté est le plat parfait pour un dîner de semaine rapide et délicieux. Bon appétit!
