Je suis ravie de vous partager cette délicieuse recette de tarte que j’ai découverte sur Instagram. Elle est facile à faire et elle a l’air superbe ! Voici comment vous pouvez faire la même chose chez vous :
Tarte aux fruits rouges
Ingrédients :
- Pâte feuilletée : 1 rouleau
- Crème pâtissière : 500 ml
- Fruits rouges : 500 g
- Gelée de fruits rouges : 3 cuillères à soupe
- Sucre : 3 cuillères à soupe
- Feuille de menthe : 1
Instructions :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déroulez la pâte et placez-la dans un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette et badigeonnez-le avec une quantité généreuse de crème pâtissière.
- Recouvrez le dessus avec des fruits rouges.
- Mettez la tarte au four et laissez-la cuire pendant 25 à 30 minutes.
- Sortez la tarte du four et versez la gelée de fruits rouges par-dessus.
- Mettez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Saupoudrez du sucre et garnissez d’une feuille de menthe avant de servir.
Cette tarte aux fruits rouges est un dessert parfait pour toutes les occasions, des fêtes d’anniversaire aux dégustations improvisées en fin de soirée. Les fruits rouges apportent une touche fraîche et acidulée, tandis que la crème pâtissière apporte une douceur crémeuse et indulgente.
Bonne dégustation !
