Délicieuses crêpes pour 7 personnes
Les crêpes sont une recette incontournable et simple à réaliser pour tous les amateurs de cuisine. Cette recette pour sept personnes est idéale pour sublimer votre petit déjeuner ou votre goûter. Préparez-vous à régaler vos proches avec ces crêpes délicieuses et savoureuses qui feront l’unanimité.
Ingrédients
- 500g de farine
- 6 œufs
- 1 litre de lait
- 100g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
Instructions
- Tout d’abord, versez la farine dans un saladier et creusez un puits au centre.
- Dans un autre récipient, battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de battre.
- Faites ensuite fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie puis ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien.
- Ajoutez la pincée de sel et les deux sachets de sucre vanillé à la préparation puis mélangez bien.
- Versez petit à petit la préparation liquide sur la farine tout en mélangeant constamment jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et sans grumeaux.
- Faites ensuite chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen.
- Une fois chaude, versez une petite louche de pâte à crêpe au milieu de la poêle et étalez-la en tournant la poêle pour que la pâte recouvre bien toute la surface.
- Laissez cuire environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le bord de la crêpe soit doré puis retournez-la délicatement à l’aide d’une spatule. Laissez cuire de l’autre côté pendant 1 minute environ.
- Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Ces crêpes sont parfaites pour accompagner une sauce aux fruits rouges ou bien une crème caramel. Vous pouvez également les déguster natures ou saupoudrées de sucre ou de chocolat en poudre.
Surprenez vos invités et votre famille avec cette recette simple et rapide à réaliser pour des crêpes parfaites et délicieuses!
