Salut les gourmands ! Avez-vous déjà eu envie de manger comme un habitant du Moyen-Orient ? Essayez donc cette fabuleuse recette d’Houmous !
Recette d’Houmous facile
Commencez par vous munir de ces ingrédients :
- 400g de pois chiches cuits
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de tahini (crème de sésame)
- Le jus d’un demi citron
- Sel et poivre selon vos goûts
- Paprika en poudre pour la décoration
Une fois que vous avez tous les ingrédients, il ne vous reste plus qu’à suivre ces simples instructions :
- Commencez par éplucher la gousse d’ail et hachez-la finement.
- Mettez les pois chiches dans le bol de votre mixeur, ajoutez-y l’ail, l’huile d’olive, le tahini, le jus de citron, et du sel et du poivre à votre goût.
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et forment une pâte homogène.
- Goûtez l’hummus et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Mettez votre houmous dans un bol et saupoudrez-le de paprika en poudre.
- Vous pouvez le servir tout de suite ou le réfrigérer pendant un moment, mais assurez-vous de le sortir du réfrigérateur un peu avant de le servir.
Bon appétit !
Cet houmous est parfait pour un apéritif ou pour accompagner de la viande grillée. Il est facile à préparer et vraiment délicieux, vous allez adorer ! N’hésitez pas à en faire un peu plus pour en avoir pour plusieurs jours.
Si vous êtes un fan de cuisine entre amis, oubliez les pizzas et les hamburgers et essayez cette recette facile d’Houmous. Vous pouvez également ajouter des légumes grillés pour plus de saveurs et plus de couleurs. Essayez-le également avec du pain pita cuit au four, c’est vraiment délicieux !
Je suis sûre que cette recette d’Houmous facile va impressionner vos amis et votre famille, alors n’hésitez pas à la partager avec eux.
Chef-faire !
