Oh la la, j’ai trouvé une nouvelle recette qui m’a donné l’eau à la bouche ! Je suis tombé sur cette image trop marrante sur nos “tit plats humour” sur Pinterest et je n’ai pas pu résister à l’envie de cliquer et de découvrir la recette. Elle m’a l’air facile à réaliser et j’ai tous les ingrédients dans ma cuisine, donc pourquoi pas l’essayer ?
Glace Banane Caramel
Je ne sais pas vous, mais j’adore la glace à la banane. Cette recette ajoute une touche de caramel pour rendre la glace encore plus délicieuse. C’est parti !
Ingrédients
- 4 bananes mûres
- 100g de sucre en poudre
- 25g de beurre
- 20cl de crème liquide entière
- 1 citron
Instructions
- Commencer par éplucher les bananes et les couper en rondelles.
- Mettre le sucre dans une poêle et le faire fondre à feu doux. Lorsque le sucre est liquide et doré, ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger.
- Ajouter ensuite les rondelles de bananes dans la poêle et les enrober doucement de caramel. Attention à ne pas se brûler !
- Presser le citron sur les bananes caramélisées.
- Mettre le tout dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Allumer le feu sous la poêle en y ajoutant maintenant la crème liquide entière. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Ajouter ensuite la banane mixée dans la poêle avec la crème et mélanger le tout.
- Laisser refroidir la préparation avant de la mettre au congélateur pendant 2 heures minimum.
Et voilà, la glace à la banane caramel est prête ! J’ai hâte de pouvoir la déguster cet après-midi en compagnie d’un bon livre. Les bananes apportent la douceur et la crème la texture parfaite pour une glace réussie. Miam, miam !
