Cette recette de crêpe au Whisky est tout simplement fabuleuse ! Si vous êtes un amoureux de la crêpe, vous allez adorer cette recette.
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 2 œufs battus
- 2 tasses de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse de whisky
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait et l’huile d’olive. Ajouter le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger jusqu’à consistance lisse. Incorporer le whisky.
Faites chauffer une poêle à crêpes à feu moyen. Graisser légèrement la poêle. Versez une petite louche de pâte à crêpes dans la poêle et inclinez la poêle pour couvrir la surface uniformément. Cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré. Retournez la crêpe et cuire jusqu’à ce que le deuxième côté soit doré.
Servez chaud avec de la confiture, du sirop d’érable, de la crème fouettée ou tout autre garniture de votre choix !
Cette recette est parfaite pour les petits déjeuners gourmands ou pour les soirées entre amis. La saveur subtile du whisky ajoute une touche d’élégance à ces délicieuses crêpes.
