Recette Hummous : Hummus Recipe Homemade Eat Food Recipes Humus Creamy Cookie Kate Variations Snacks Americans Cookieandkate Meal Runny Minutes Learn Appetizer Great

Les amis, aujourd’hui nous allons vous donner la recette du meilleur houmous de tous les temps! Nous avons trouvé cette recette incroyable de Cookie and Kate et nous sommes heureux de la partager avec vous.

Ingrédients:

• 1 boîte de 400 g de pois chiches
• 1/4 tasse de tahini (pâte de sésame)
• 1/4 tasse de jus de citron frais
• 1 petit gousse d’ail finement haché
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2-3 cuillères à soupe d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Paprika (pour garnir)

Instructions:

1. Commencez par rincer et égoutter les pois chiches dans une passoire. Retirez les peaux des pois chiches si vous avez le temps, cela rendra la texture plus lisse.
2. Ensuite, ajoutez les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l’ail, le sel et l’eau dans un robot culinaire. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Si ça ne mélange pas facilement, ajoutez une autre cuillère à soupe d’eau.
3. Versez le houmous dans un bol de service et arrosez d’huile d’olive. Saupoudrer de paprika.
4. Servez avec du pain pita, des légumes ou des craquelins. Bon appétit!

Le houmous est délicieux tel quel, mais vous pouvez également ajouter des variations pour changer les goûts et les textures. Voici quelques idées:

Les variations:

• Houmous à l’avocat: Remplacez une partie des pois chiches par de l’avocat pour une texture plus crémeuse.
• Houmous épicé: Ajoutez une cuillère à café de pâte de piment ou du poivre de Cayenne pour une touche épicée.
• Houmous aux herbes: Mélangez du persil frais, du coriandre ou du basilic dans le mélange.
• Houmous au citron vert: Remplacez le citron par du jus de citron vert pour une saveur plus acidulée.

Nous espérons que vous apprécierez cette recette de houmous. C’est un plat parfait pour les apéritifs, les collations ou les sandwichs. Essayez-le vous-même et laissez-nous savoir ce que vous en pensez!

Avec cette recette de houmous, vous êtes sûr de recevoir des invitations pour des dîners et des soirées. Essayez-le dès maintenant et voyez à quel point il est facile de faire un houmous maison délicieux et sain! Bon appétit!