Le houmous est un plat délicieux et sain qui vous fera saliver de plaisir. Si vous cherchez une recette facile et rapide pour préparer le houmous, alors cette recette est pour vous! Cette recette de houmous est très simple à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients. Suivez ces étapes simples et vous aurez un délicieux houmous fait maison en un rien de temps!
Ingrédients:
- 2 boites de pois chiches
- 1/3 tasse de jus de citron frais
- 1/4 tasse de tahini
- 2 gousses d’ail
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/4 c. à thé de cumin moulu
- 3-4 c. à soupe d’eau froide
Instructions:
- Égouttez les pois chiches et rincez-les à l’eau froide.
- Mettez les pois chiches dans un robot mixeur avec le jus de citron frais, le tahini, l’ail, le sel, le poivre noir moulu et le cumin moulu.
- Mélangez bien jusqu’à ce que la texture soit lisse.
- Ajoutez l’eau froide une cuillère à soupe à la fois et mélangez bien jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.
- Garnissez avec un peu d’huile d’olive extra vierge et du cumin moulu.
- Servez le houmous fait maison avec du pain grillé, des légumes crus ou en le tartinant sur du pain.
Le houmous est non seulement savoureux mais aussi très sain. Il contient une grande quantité de protéines et de fibres, ce qui en fait une excellente option pour les végétariens et les végétaliens. De plus, cette recette est si simple et rapide à préparer qu’il est possible de savourer le houmous fait maison en un clin d’œil. Alors, laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide et régalez-vous avec un délicieux houmous fait maison.
Variations:
Cette recette de base peut être facilement modifiée pour créer des saveurs différentes. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil, de la coriandre ou du basilic pour donner un goût différent. Vous pouvez également ajouter des épices chaudes comme du paprika ou du piment de Cayenne pour une saveur plus épicée. Si vous êtes fan de l’ail, vous pouvez ajouter plus de gousses d’ail pour donner une saveur plus forte.
Conclusion:
En conclusion, le houmous est un plat délicieux et sain qui peut être préparé facilement en utilisant cette recette simple et rapide. C’est une option idéale pour les végétariens et les végétaliens qui sont à la recherche d’un plat riche en protéines et en fibres. Essayez cette recette de houmous fait maison et régalez-vous avec un délicieux plat sain à tout moment de la journée!
