Le souci de bien manger est devenu une préoccupation de plus en plus pressante pour beaucoup de gens. Avec tout le fast food et les options alimentaires peu saines qui nous sont proposées, il est souvent difficile de faire un choix éclairé en matière de nourriture.
Recettes Healthy à Adopter Sans Hésiter
L’avantage, c’est qu’il existe aujourd’hui une multitude de recettes « healthy » qui peuvent vous aider à manger mieux tout en vous régalant. Voici quelques idées de plats à emporter dans votre panoplie de recettes saines.
Salade de Quinoa
Pour cette salade savoureuse, vous aurez besoin de :
- 1 tasse de quinoa
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 petite courgette
- 1 oignon rouge
- 1 poignée de roquette
- 1 poignée de tomates cerises
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Préparez le quinoa selon les instructions sur l’emballage et laissez-le refroidir. Coupez les poivrons, la courgette et l’oignon en petits morceaux et mélangez-les avec le quinoa refroidi. Ajoutez la roquette et les tomates cerises, puis assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Servez froid.
Bowl de Riz Sauté aux Légumes
Les bols sont un excellent choix pour préparer un délicieux repas rapide et facile. Pour ce bowl de riz sauté aux légumes, vous aurez besoin de :
- 1 tasse de riz brun
- 1 courgette coupée en petits morceaux
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sauce soja
- Sel et poivre au goût
Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et la gousse d’ail hachée. Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les poivrons et la courgette. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Assaisonnez avec de la sauce soja, du sel et du poivre. Ajoutez le riz cuit et mélangez bien. Servez chaud.
Ces deux recettes sont un excellent point de départ pour manger plus sainement. Essayez-les et laissez-vous inspirer pour créer vos propres recettes saines !
