Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai une super recette de gratin de pâtes au poulet et à la sauce tomate qui va vous faire sauter de joie ! C’est un plat sain et délicieux qui est parfait pour un dîner confortable à la maison. Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi ! Tout d’abord, j’ai une petite confession à vous faire. Je suis un peu obsédé par les gratins de pâtes. Je ne sais pas ce que c’est, mais quelque chose dans le mélange de pâtes, de sauce et de fromage est tout simplement irrésistible pour moi. Et cette recette ne fait pas exception ! La première chose à faire est de préparer les ingrédients. Vous aurez besoin de : - Des pâtes (de préférence des pâtes courtes, comme des penne ou des fusilli) - Des blancs de poulet coupés en dés - De l’oignon haché - De l’ail haché - De la tomate pelée et coupée en dés - Des tomates cerises coupées en deux - Du bouillon de poulet - Du lait écrémé - Du fromage râpé (de préférence du parmesan ou de l’emmental) - De l’huile d’olive - Du sel et du poivre - Du basilic frais haché Maintenant que vous avez tous les ingrédients, vous pouvez commencer à cuisiner ! Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez les pâtes et réservez-les. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, l’ail et le poulet et faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré. Ajoutez ensuite les tomates pelées et les tomates cerises coupées en deux et laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient ramollies. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et le lait écrémé dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe un peu. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez les pâtes cuites à la sauce. Mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Préchauffez le four à 180°C. Transférez le mélange de pâtes dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage râpé. Mettez le plat au four et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Sortez le plat du four et saupoudrez de basilic frais haché pour la touche finale. Servez chaud et savourez votre super gratin de pâtes au poulet et à la sauce tomate ! Voilà, j’espère que vous avez aimé cette recette autant que moi ! C’est le plat parfait pour une soirée confortable à la maison, ou pour impressionner vos amis et votre famille lors d’un dîner. N’hésitez pas à expérimenter avec différents types de pâtes ou de fromages pour personnaliser la recette à votre goût. Bon appétit !
