Recette Healthy : 20 Recettes Healthy Qui Ne Font Pas De Vous Une Emmerdeuse Au Régime

Les régimes peuvent être difficiles et maintenir une alimentation saine peut être un véritable défi. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez vous priver de la nourriture que vous aimez. En fait, il existe de nombreuses recettes saines qui sont non seulement délicieuses, mais également faciles et rapides à préparer. Voici 20 recettes healthy que vous allez adorer !

Soupe de potiron épicée

Cette soupe de potiron épicée est l’ajout parfait à votre alimentation healthy. Elle est remplie de saveurs et d’épices, tout en étant faible en calories. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Une boîte de potiron en conserve
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/4 de cuillère à café de curcuma
• 1/4 de cuillère à café de paprika
• 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre
• 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre
• Sel et poivre

Peler et hacher l’oignon et l’ail. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les épices et remuer. Ajouter le potiron en conserve et 1 tasse d’eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Verser la soupe dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts.

Bol de fruits

Un bol de fruits est le petit-déjeuner parfait pour commencer votre journée du bon pied. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 banane
• 1 tasse de fraises en tranches
• 1/2 tasse de myrtilles
• 1/2 tasse de framboises
• 1/2 tasse de yaourt grec sans gras
• 2 cuillères à soupe de granola

Couper la banane en rondelles et disposer dans un bol. Ajouter les fraises, les myrtilles et les framboises. Ajouter le yaourt grec et saupoudrer de granola.

Salade de quinoa

Cette salade de quinoa est rapide et facile à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 tasse de quinoa rouge
• 1/2 concombre, coupé en dés
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• 1/4 tasse de jus de citron vert frais
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de miel

Rincer le quinoa sous l’eau froide. Dans une casserole, faire chauffer 1 1/2 tasse d’eau à feu moyen. Ajouter le quinoa et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, le concombre, le poivron rouge et la coriandre fraîche. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron vert, l’huile d’olive et le miel. Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour bien enrober.

Brochettes de poulet grillé

Ces brochettes de poulet grillé sont parfaites pour un barbecue d’été ou un dîner rapide et facile. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 2 poitrines de poulet
• 1/4 tasse de sauce soya
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, pressée
• 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/4 cuillère à café de poivre

Couper le poulet en morceaux et enfiler sur des brochettes. Dans un bol, mélanger la sauce soya, l’huile d’olive, l’ail pressé, le gingembre et le poivre. Badigeonner la marinade sur les brochettes de poulet. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé et faire cuire les brochettes de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 8 à 10 minutes.

Bol de burrito

Ce bol de burrito est rempli de saveurs mexicaines et est facile à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 tasse de riz brun cuit
• 1/2 tasse de haricots noirs
• 1/2 tasse de maïs
• 1/2 avocat, coupé en dés
• 1 petite tomate, coupée en dés
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• Jus de 1/2 citron vert
• Sauce salsa, au goût

Mélanger le riz brun cuit, les haricots noirs et le maïs dans un bol. Ajouter l’avocat, la tomate et la coriandre fraîche. Arroser de jus de citron vert et mélanger. Garnir de sauce salsa au goût.

Wrap de dinde et de fromage de chèvre

Ce wrap de dinde et de fromage de chèvre est un délicieux déjeuner ou dîner. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 tortilla de blé entier
• 2 tranches de dinde
• 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
• 1/2 tasse de légumes verts
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Tartiner la moutarde de Dijon sur la tortilla. Disposer la dinde, le fromage de chèvre et les légumes verts sur la tortilla. Enrouler la tortilla et savourer.

Smoothie aux épinards et à la banane

Ce smoothie aux épinards et à la banane est rempli de nutriments et de saveurs. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 banane, coupée en morceaux
• 1 tasse d’épinards
• 1/2 tasse de yaourt grec sans gras
• 1/2 tasse de lait d’amande non sucré
• 1 cuillère à café de miel

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Servir immédiatement.

Poulet grillé avec sauce à l’avocat

Ce poulet grillé avec sauce à l’avocat est rempli de saveurs et de protéines. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 2 poitrines de poulet
• 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel
• 1/4 tasse de jus de lime frais
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, pressée
• 1/4 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 avocat, coupé en dés
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée

Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, le jus de lime, l’huile d’olive, l’ail pressé et le cumin en poudre. Ajouter les poitrines de poulet et bien enrober. Couvrir et laisser mariner pendant au moins 30 minutes. Préchauffer le gril à feu moyen et faire cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Dans un petit bol, écraser l’avocat et ajouter la coriandre fraîche. Servir la sauce à l’avocat sur le poulet grillé.

Tartelettes aux fraises

Ces tartelettes aux fraises sont le dessert parfait pour une soirée d’été. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 tasse de farine tout usage
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de beurre à température ambiante
• 1 cuillère à soupe d’eau glacée
• 2 tasses de fraises en tranches
• 1/4 tasse de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, le sucre granulé et le sel. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajouter l’eau glacée et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée. Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et découper six cercles. Presser les cercles dans un moule à tartelette. Dans un autre bol, mélanger les fraises en tranches, le miel et le jus de citron frais. Répartir le mélange de fraises sur les tartelettes. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Servir chaud ou froid.

Pudding aux graines de chia

Ce pudding aux graines de chia est un excellent dessert ou collation après l’entraînement. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 tasse de lait d’amande non sucré
• 3 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille

Mettre tous les ingrédients dans un pot et remuer pour bien mélanger. Réfrigérer pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que le pudding épaississe. Servir frais.

Salade de poulet grillé

Cette salade de poulet grillé est remplie de légumes et de saveurs. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 2 poitrines de poulet
• 1 tasse de chou rouge, coupé finement
• 1 tasse de carottes râpées
• 1/2 tasse de poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 tasse de pois verts
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne

Griller les poitrines de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Laisser refroidir légèrement, puis trancher finement. Dans un grand bol, mélanger le chou rouge, les carottes râpées, le poivron rouge, les pois verts et la coriandre fraîche. Ajouter les tranches de poulet grillé. Arroser de vinaigrette italienne et remuer pour bien enrober.

Wrap au tempeh grillé

Ce wrap au tempeh grillé est parfait pour les végétariens et les végans. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 2 tortillas de blé entier
• 1 bloc de tempeh
• 1/4 tasse de sauce soya
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/4 cuillère à café de paprika
• 1/4 cuillère à café de cumin en poudre
• 1/4 tasse de lait de noix de coco non sucré
• 1 avocat, coupé en tranches

Couper le tempeh en tranches. Dans un bol, mélanger la sauce soya, l’huile d’olive, le paprika et le cumin en poudre. Ajouter le tempeh et bien enrober. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé et faire griller le tempeh jusqu’à ce