Bienvenue à tous! Aujourd’hui, je veux partager avec vous une recette délicieuse que j’ai trouvé en ligne. Il s’agit d’un Hamburger Steak with Gravy, une spécialité américaine qui est parfaite pour un repas de famille ou un dîner avec des amis. Cette recette est simple et rapide à préparer, et elle est garantie pour plaire à tout le monde!
Ingrédients:
- 1 lb. de steak haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 oeuf fouetté
- 1/2 tasse d’oignon haché
- 1/4 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 tasses de bouillon de boeuf
- Sel et poivre au goût
Instructions:
Tout d’abord, préparez la viande. Dans un grand bol, mélangez le steak haché, la chapelure, l’oeuf fouetté, l’oignon haché et le lait. Bien mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Formez la viande en boulettes et aplatir légèrement pour former les steaks.
Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les steaks et faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.
Ajoutez la farine à la poêle et mélangez bien. Versez le bouillon de boeuf dans la poêle et fouettez pour bien mélanger la farine et le bouillon. Remettez les steaks dans la poêle et faites mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et que les steaks soient bien cuits.
Servez les steaks chauds avec une généreuse portion de sauce gravy. Vous pouvez les accompagner avec des légumes ou du riz pour un repas complet et équilibré.
Je suis sûr que cette recette sera un succès à votre prochain repas en famille ou avec vos amis. N’hésitez pas à la partager avec vos proches et à la mettre dans votre collection de recettes préférées. Bon appétit!
