La recette que nous vous proposons aujourd’hui est celle de notre délicieux burger maison au boeuf et aux sucrines. Préparez-vous à vous régaler avec ce burger savoureux, juteux et rempli de saveurs.
Burger maison au boeuf, sucrines
Ingrédients
- 4 pains à burger
- 500 g de viande hachée de boeuf
- 4 feuilles de laitue sucrine
- 4 tranches de cheddar
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Hachez finement l’oignon rouge et coupez la tomate en tranches. Réservez-les.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec du sel et du poivre. Formez des boules avec la viande et aplatissez-les pour obtenir des burgers d’environ 1,5cm.
- Dans une poêle chaude, ajoutez l’huile d’olive et faites cuire les burgers à feu moyen pendant environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Séparez les pains à burger en deux et faites-les griller légèrement au four.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le ketchup pour obtenir une sauce homogène.
- Tartinez une cuillère à soupe de sauce sur chaque demi-pain.
- Sur la moitié inférieure du pain à burger, déposez une feuille de laitue sucrine, une tranche de cheddar, un burger, des tranches de tomate et d’oignon rouge.
- Ajoutez une deuxième cuillère à soupe de sauce sur la moitié supérieure du pain à burger et refermez le burger.
- Mettez les burgers au four pendant environ 5 minutes pour faire fondre le cheddar.
- Servez les burgers chauds et dégustez-les accompagnés de frites maison et d’une bière fraîche.
Et voilà, vous avez réussi votre burger maison au boeuf et aux sucrines. Un vrai délice à déguster en famille ou entre amis. Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la réaliserez très prochainement.
