Salut tout le monde! Aujourd’hui, je voulais partager une recette de gâteau d’Halloween que j’ai trouvée récemment. C’est un délicieux gâteau au potiron et au chocolat noir qui est parfait pour préparer une soirée effrayante d’Halloween avec vos amis et votre famille. Alors, sans plus tarder, voici la recette pour 6 personnes.
Ingrédients:
- 250g de potiron frais
- 150g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 150g de farine
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de muscade moulue
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Épluchez le potiron et coupez-le en petits morceaux. Faites-les cuire à feu doux dans une casserole avec un peu d’eau pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les oeufs, un par un, en fouettant bien après chaque ajout.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure, la muscade, la cannelle et le sel. Mélangez bien.
- Ajoutez le chocolat fondu et le potiron écrasé au mélange et mélangez bien.
- Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.
- Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec une lame de couteau: si elle ressort propre, le gâteau est cuit.
Et voilà, votre gâteau d’Halloween est prêt! Je vous conseille de le laisser refroidir avant de le servir, mais vous pouvez aussi le servir tiède avec une boule de glace à la vanille pour un effet encore plus effrayant. N’oubliez pas de décorer votre gâteau avec des bonbons ou des araignées en sucre pour une touche d’Halloween supplémentaire!
