Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de galette feuilletée d’Halloween au potiron. C’est un plat savoureux et parfait pour une soirée thématique d’Halloween. Cette recette est facile à préparer et, grâce à sa présentation terrifiante, vous ne pourrez plus attendre pour la servir à vos invités et les surprendre davantage.
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée maison ou achetée en magasin
- 200 g de potiron, coupé en petits cubes
- 2 pommes évidées et coupées en petits cubes
- 1 oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- Sel et poivre, selon votre goût
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 200 ℃.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’oignon en remuant jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez le potiron et continuez à faire sauter le tout pendant cinq minutes environ.
4. Ajoutez les cubes de pomme et laissez cuire pendant un autre deux à trois minutes, en remuant doucement.
5. Ajoutez le miel, la moutarde de Dijon et le sel et le poivre à votre goût.
6. Laissez la garniture refroidir.
7. Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée.
8. Placez la garniture au centre de la pâte feuilletée.
9. Repliez les bords de la pâte sur la garniture, en pinçant les bords de la pâte ensemble pour former une galette.
10. Posez la galette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
11. Badigeonnez la surface de la galette avec un peu d’huile d’olive pour la faire briller.
12. Enfournez la galette pour 20-25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
13. Sortez la galette du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la servir. Vous pouvez également la servir froide, si vous le souhaitez.
Cette recette est idéale pour une soirée d’Halloween mémorable. La présentation est tellement terrifiante que vous ne pourrez plus attendre pour la servir à vos invités et les surprendre encore plus.
J’espère que vous aimerez ma recette de galette feuilletée d’Halloween au potiron autant que moi. Le mariage sucré-salé de la garniture est parfait pour tous les palais. Essayez cette recette incroyable et épatez vos invités avec cette terrifiante galette d’Halloween. Bon appétit!
