Je suis ravi de partager avec vous aujourd’hui cette délicieuse recette traditionnelle juive de Hallah. Cette brioche douce, moelleuse et légèrement sucrée est un vrai régal pour les papilles. Pour préparer cette Hallah, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Ingrédients: - 500g de farine tout usage - 1/4 tasse de sucre granulé - 2 cuillères à café de sel - 7g de levure sèche active - 1/4 tasse d’huile végétale - 2 oeufs, battus - 1 oeuf supplémentaire pour la dorure - Graines de sésame blanches (facultatif) Instructions: 1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter la levure et mélanger à nouveau. 2. Ajouter l’huile végétale et les 2 oeufs battus. Ajouter suffisamment d’eau tiède pour former une pâte molle et non collante. 3. Transférer la pâte sur une surface légèrement enfarinée et pétrir pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique. 4. Déposer la pâte dans un bol légèrement huilé et le recouvrir d’un linge humide. Laisser la pâte lever dans un endroit chaud et sec pendant 1 à 2 heures ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume. 5. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement enfarinée et la façonner en une tresse. 6. Battre l’oeuf supplémentaire et badigeonner généreusement le dessus de la Hallah. Saupoudrer de graines de sésame si vous le souhaitez. 7. Cuire la Hallah pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. 8. Retirer la Hallah du four et la laisser refroidir sur une grille. Et voilà, vous avez maintenant une délicieuse Hallah à savourer avec votre famille et vos amis. Cette brioche est parfaite pour les petits déjeuners, les brunchs et les goûters. Alors n’hésitez pas à essayer cette recette chez vous et laissez-moi savoir comment cela a fonctionné pour vous. Bon appétit! 
Ingrédients:
- 500g de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café de sel
- 7g de levure sèche active
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 2 oeufs, battus
- 1 oeuf supplémentaire pour la dorure
- Graines de sésame blanches (facultatif)
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter la levure et mélanger à nouveau.
- Ajouter l’huile végétale et les 2 oeufs battus. Ajouter suffisamment d’eau tiède pour former une pâte molle et non collante.
- Transférer la pâte sur une surface légèrement enfarinée et pétrir pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.
- Déposer la pâte dans un bol légèrement huilé et le recouvrir d’un linge humide. Laisser la pâte lever dans un endroit chaud et sec pendant 1 à 2 heures ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement enfarinée et la façonner en une tresse.
- Battre l’oeuf supplémentaire et badigeonner généreusement le dessus de la Hallah. Saupoudrer de graines de sésame si vous le souhaitez.
- Cuire la Hallah pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Retirer la Hallah du four et la laisser refroidir sur une grille.
