Recette Hachis parmentier
C’est un plat classique français et est très populaire auprès des familles et des étudiants. C’est un plat très facile à préparer et très savoureux. La plupart des ingrédients sont des choses que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, comme du bœuf, des pommes de terre et des légumes. Voici une délicieuse recette de hachis parmentier :
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon finement haché
- 2 grosses carottes coupées en petits cubes
- 1 tasse de petits pois surgelés
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- 1 tasse de sauce tomate
- 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en morceaux
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans une poêle, faites cuire le bœuf haché, l’oignon et les carottes jusqu’à ce que la viande soit dorée et les légumes soient tendres.
- Ajoutez les petits pois, le bouillon de bœuf et la sauce tomate et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et mettre dans un grand bol.
- Écrasez les pommes de terre avec un pilon à pommes de terre, ajoutez le lait et le beurre et fouettez jusqu’à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez la viande cuite dans un plat allant au four de 9x13 pouces et couvrez-la avec la purée de pommes de terre. Égalisez la surface avec une spatule.
- Placer le plat au four et faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la purée soit dorée.
- Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir.
Bon appétit !
Ce hachis parmentier est un excellent plat pour nourrir votre famille de manière saine et délicieuse. Il est également parfait pour la semaine, car vous pouvez facilement préparer une grande quantité et les conserver pour les repas suivants. La viande hachée est une excellente source de protéines, tandis que les légumes et les pommes de terre vous apportent des vitamines et des fibres. Pour rendre votre hachis parmentier encore plus sain, vous pouvez utiliser du bœuf maigre ou du poulet haché. Vous pouvez également ajouter plus de légumes selon vos préférences.
La recette du hachis parmentier est facilement adaptable, car vous pouvez utiliser les ingrédients que vous avez sous la main. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes pour rendre votre plat plus savoureux. Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre instantanée et faire cuire le bœuf en même temps.
Ce plat est parfait pour les repas en famille ou les soirées entre amis. Il est facile à préparer et à servir, et tout le monde adorera son goût savoureux. Vous pouvez également le servir avec une salade verte pour équilibrer les saveurs. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette chez vous ce soir ? Vous ne serez pas déçu !
