Si vous êtes fan de cuisine japonaise, vous devez absolument essayer cette recette de gyoza au poulet ! Ces petites bouchées savoureuses sont parfaites pour une soirée entre amis ou en famille.
Ingrédients :
- 500g de poulet haché
- 1 oignon râpé
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 pouce de gingembre râpé
- 1 paquet de feuilles de gyoza
- 1/4 tasse d’eau
Instructions :
- Mélangez le poulet haché, l’oignon râpé, la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’ail émincé et le gingembre râpé dans un grand bol. Mettez de côté le mélange.
- Humidifiez les côtés de chaque feuille de gyoza. Déposez une cuillère à soupe de mélange de poulet sur chaque feuille de gyoza. Refermez chaque gyoza et appuyez sur les bords pour former des plis.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Mettez les gyoza dans la poêle et faites-les cuire à feu moyen-vif pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez 1/4 tasse d’eau dans la poêle et baissez le feu. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange de poulet soit cuit.
- Servez les gyoza chauds avec de la sauce soja, de la sauce piquante ou toute autre sauce de votre choix.
Cette recette de gyoza au poulet est facile à réaliser et délicieuse. Les petits plats se dévorent en quelques bouchées, il est donc préférable de prévoir une bonne quantité pour satisfaire tout le monde. Bon appétit !
