Les mini moelleux pistaches coeur griotte sont une recette délicieuse qui saura ravir les papilles de tous vos convives. Voici comment la réaliser simplement chez vous.
Ingrédients
- 125g de poudre d’amandes
- 125g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 125g de beurre mou
- 50g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de pistaches non salées moulues
- Griottes à dénoyauter
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, la farine, la levure chimique et les pistaches moulues.
3. Dans un autre saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien.
5. Incorporez le mélange de poudre d’amandes, farine, levure et pistaches.
6. Beurrez et farinez les moules à muffins. Remplissez-les aux 2/3.
7. Enfoncez une griotte au centre de chaque moule.
8. Enfournez pour 18 à 20 minutes. Les mini moelleux doivent être dorés.
9. Laissez refroidir les mini moelleux avant de les démouler.
10. Servez les mini moelleux pistaches coeur griotte tièdes ou froids.
N’hésitez pas à réaliser cette recette pour vos amis ou votre famille. Elle est facile à faire et le résultat est garanti.
