Mes amis, j’ai une recette délicieuse à partager avec vous aujourd’hui! Il s’agit de la Sauce gribiche rapide, qui est simple à préparer et qui ajoute un peu plus de saveur à vos plats. Voici comment la préparer :
Ingrédients :
- 2 jaunes d’œufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 100 ml d’huile d’olive
- 2 cornichons
- 1 échalote
- 1 brin de thym
Instructions :
- Commencez par mélanger les jaunes d’œufs, la moutarde et le vinaigre dans un bol.
- Ajoutez ensuite l’huile d’olive petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les cornichons et l’échalote finement hachés et mélangez bien.
- Ajoutez le brin de thym et assaisonnez selon vos goûts avec du sel et du poivre si nécessaire.
- Mettez votre sauce gribiche rapide au réfrigérateur pendant environ une heure avant de la servir avec vos plats préférés.
Cette sauce est parfaite pour accompagner tous types de viandes et de poissons, mais vous pouvez également l’utiliser pour garnir des légumes grillés ou pour tremper vos frites. Les possibilités sont infinies!
J’espère que vous apprécierez cette recette de sauce gribiche rapide et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille. C’est une recette simple et délicieuse qui ajoutera une touche de saveur à tous vos repas. Bon appétit!
