Bonjour mes amis gourmands! Aujourd’hui, je veux partager avec vous une recette délicieuse et facile de gressins faits maison. Je suis tombé sur cette image alléchante de gressins sur le site Marmiton et j’ai pensé que ce serait une excellente idée de la partager avec vous tous. Voici la recette de ces gressins divins :
Gressins de Lili
Ingrédients :
- 250g de farine
- 5g de sel
- 10g de sucre
- 10g de levure de boulanger
- 125ml d’eau tiède
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Graines de sésame ou de pavot (facultatif)
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre. Faites un puits au milieu et ajoutez la levure et l’eau tiède. Mélangez bien.
- Ajoutez l’huile d’olive et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes pour qu’elle devienne lisse et élastique.
- Mettez la pâte dans un bol huilé et couvrez-la avec une serviette. Laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure ou jusqu’à ce qu’elle double de taille.
- Une fois la pâte levée, divisez-la en plusieurs petits morceaux et étalez-les en longues bandes minces. Saupoudrez de graines de sésame ou de pavot si vous le souhaitez.
- Préchauffez le four à 200°C. Disposez les bandes de pâte sur une plaque à pâtisserie et laissez cuire pendant environ 10-12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Servez chaud ou à température ambiante.
Je suis sûr que ces gressins de Lili feront sensation lors de votre prochain dîner ou apéritif en famille ou entre amis. Ils sont faciles à préparer et ont un goût délicieux. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Bonne dégustation!
