Ooh la la! Aujourd’hui, les amis, je veux partager une recette absolument succulente avec vous tous! Cette recette est tout simplement divine et satisfera vos envies sucrées! Sans plus tarder, laissez-moi vous présenter ma recette de confiture de grenades!
Ingrédients:
- 2 kilos de grenades
- 1 kilo de sucre
- 1 citron pelé et coupé en tranches
- 1 bâton de cannelle
Instructions:
1. Coupez chaque grenade en deux dans le sens de la hauteur et évidez-les pour récupérer les graines. Conservez-les dans un grand bol.
2. Versez les graines de grenade dans une casserole assez grande, ajoutez le sucre, les tranches de citron ainsi que la cannelle. Mélangez bien et laissez reposer pendant une heure, jusqu’à ce que les grenades libèrent leur jus et que le sucre commence à se dissoudre.
3. Portez la casserole à ébullition à feu moyen et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant régulièrement. Les graines doivent éclater et la préparation doit s’épaissir légèrement.
4. Retirez la casserole du feu et retirez le bâton de cannelle. Versez la confiture dans des bocaux stérilisés. Assurez-vous de bien tasser la confiture et fermez bien les bocaux.
5. Faites bouillir une grande casserole d’eau et plongez les bocaux dans l’eau frémissante pendant environ 10 minutes pour les stériliser.
6. Retirez les bocaux de l’eau et laissez-les refroidir. La confiture doit se solidifier pendant le refroidissement.
Quel délice! Cette confiture de grenades est parfaite pour déguster au petit-déjeuner sur du pain frais ou des crêpes! Cette confiture a une couleur vibrante et une saveur intense qui saura séduire tous les gourmands! Alors, qu’attendez-vous? Procurez-vous des grenades et essayez cette recette dès maintenant!
