Cuisiner avec ses enfants peut être une activité amusante, éducative et gratifiante pour toute la famille. Nous avons trouvé une recette géniale qui est non seulement délicieuse, mais également illustrée avec des images adorables qui aident les enfants à suivre le processus étape par étape. Voici notre recette pour des muffins aux framboises et aux amandes à faire avec vos enfants!
Ingrédients
Pour 12 muffins, vous aurez besoin de:
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse d’amandes effilées
- 1 tasse de framboises fraîches
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1/3 tasse d’huile végétale
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Instructions
1. Préchauffez votre four à 180C. Graissez et farinez un moule à muffins de 12 (ou utilisez des caissettes à muffins en papier).
2. Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélangez les deux types de sucre et les amandes effilées.
3. Ajoutez les framboises au mélange de sucre et d’amandes effilées, en mélangeant doucement.
4. Dans un troisième bol, battez les œufs, le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille ensemble.
5. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez doucement jusqu’à ce que la pâte soit presque homogène. N’oubliez pas qu’il est normal que la pâte soit grumeleuse!
6. Remplissez les moules à muffins aux deux tiers avec la pâte à muffins, puis garnissez-les avec le mélange de framboises, de sucre et d’amandes.
7. Enfournez les muffins pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que les framboises ressortent légèrement croustillantes.
8. Laissez les muffins refroidir pendant au moins 10 minutes avant de les sortir du moule. Servez et profitez!
Cette recette est non seulement un excellent moyen de passer du temps en famille, mais elle est également délicieuse! Les muffins moelleux avec des framboises juteuses et des amandes croustillantes sont un véritable régal pour le palais.
N’oubliez pas que lorsque vous cuisinez avec des enfants, il est important de leur donner des tâches appropriées à leur âge et de superviser leur travail en tout temps. Ils pourraient avoir besoin d’aide pour mesurer, mélanger ou verser les ingrédients, mais soyez patients et laissez-les s’exprimer dans la cuisine.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous l’avons fait. Bon appétit!
