Salut les gourmands ! Aujourd’hui on vous partage une recette de gourmandise de maquereaux aux oignons rouges qui va vous faire saliver. Et oui, même les poissons peuvent être gourmands et délicieux.
Ingrédients :
- 4 beaux maquereaux
- 2 oignons rouges
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Jus d’un citron
- Poivre
Préparation :
- Commencez par émincer les oignons rouges et réservez-les.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, la sauce soja, le jus de citron et le poivre.
- Mettez un peu de ce mélange dans le fond d’un plat allant au four.
- Ajoutez les maquereaux dans le plat et badigeonnez-les avec le reste du mélange.
- Ajoutez les oignons rouges émincés autour des maquereaux.
- Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Enfournez le plat couvert pendant 20 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et faites cuire pendant encore 10-15 minutes jusqu’à ce que les maquereaux soient légèrement dorés.
- Servez et dégustez !
Voilà, c’est prêt ! Cette recette peut être accompagnée avec une salade verte, du riz ou même des frites si vous avez envie de vous faire plaisir. Les maquereaux sont cuits à la perfection et le mélange de miel, sauce soja et citron leur donne une saveur sucrée-salée qui va vous épater.
Allez, laissez-nous savoir si vous essayez cette recette ou si vous avez des idées de recettes à partager avec nous. On adore découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats !
