On vous présente une recette qui va vous faire baver! Les gougères au saumon sont une version fantastique de ce classique français. Les ingrédients de cette recette sont simples, mais le résultat final est tout simplement délicieux!
Ingrédients pour les gougères au saumon:
- 75g de beurre
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 200g de saumon fumé
- 200g de fromage frais
- Poivre
Instructions pour les gougères au saumon:
- Préchauffez votre four à 180°C. Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajoutez la farine et remuez fermement. Vous allez obtenir une pâte épaisse.
- Ajoutez les oeufs un par un, en remuant bien entre chaque ajout. Vous allez obtenir une pâte bien souple.
- Ajoutez ensuite le saumon coupé en petits morceaux et le fromage frais. Poivrez légèrement.
- Mélangez bien le tout puis formez de petits tas avec deux cuillères à soupe. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à que les gougères au saumon soient bien dorées.
Les gougères au saumon conviennent à toutes les occasions : un apéritif sympathique entre amis, un pique-nique en famille, un déjeuner en solo, un dîner en amoureux…
Clôturons cet article en vous rappelant que les gougères au saumon sont une excellente alternative aux traditionnelles entrées. Une fois que vous aurez goûté à cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer!
Bon appétit!
