Bienvenue à tous les amateurs de cuisine ! Nous avons une recette exceptionnelle à partager avec vous aujourd’hui. Il s’agit des “Baked Gorgonzola Bites”. Ces bouchées délicieuses sont parfaites pour une soirée entre amis ou pour épater vos invités lors d’un dîner.
Ingrédients
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
- 1/4 tasse de persil plat frais haché
- 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 285 grammes de fromage Gorgonzola doux, à température ambiante
- 1 œuf
- Pain français tranché pour servir
Instructions
- Préchauffez le four à 230°C.
- Dans un grand bol, mélangez la chapelure, le Parmesan, le persil, le beurre, l’ail, le sel et le poivre.
- Ajoutez le fromage Gorgonzola et l’œuf et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Formez des boules d’environ une cuillère à soupe de mélange de fromage et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les boules de fromage pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez immédiatement avec du pain français tranché.
Ces “Baked Gorgonzola Bites” sont parfaites pour un apéritif ou pour accompagner un plat de pâtes. Si vous voulez surprendre vos amis avec une nouvelle recette, essayez celle-ci !
Vous pouvez également les préparer à l’avance, les mettre au réfrigérateur et les faire cuire au dernier moment. Le mélange de fromage peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance et conservé au réfrigérateur. Il suffit de le sortir du réfrigérateur environ une heure avant de commencer à former les boules de fromage.
Nous espérons que cette recette de “Baked Gorgonzola Bites” vous a plu. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille et à nous donner votre avis en commentaire !
