Les gnocchis maison sont une spécialité traditionnelle italienne et sont faits à partir de pommes de terre ou de ricotta, de farine et d’œufs. C’est un plat simple et délicieux qui est facile à préparer à la maison. Dans cet article, nous allons vous présenter quelques recettes de gnocchis maison à essayer! Pour commencer, nous avons une recette de gnocchis maison à la pomme de terre. Pour cette recette, vous aurez besoin de pommes de terre cuites, de farine, d’œufs et de sel. Écrasez les pommes de terre cuites et ajoutez la farine, les œufs et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Formez des boules et roulez-les sur une fourchette pour leur donner leur forme caractéristique. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Pour une alternative sans gluten, essayez cette recette de gnocchis maison à la patate douce et à la farine de noix de coco. Pour cette recette, vous aurez besoin de patates douces cuites, de farine de noix de coco, d’œufs et de sel. Écrasez les patates douces cuites et ajoutez la farine de noix de coco, les œufs et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Formez des boules et roulez-les sur une fourchette. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Si vous cherchez une recette de gnocchis maison plus élaborée, essayez celle-ci aux épinards et à la ricotta. Pour cette recette, vous aurez besoin d’épinards cuits, de ricotta, de farine, d’œufs et de sel. Mélangez les épinards cuits et la ricotta dans un bol. Ajoutez la farine, les œufs et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Formez des boules et roulez-les sur une fourchette. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Maintenant que vous avez choisi votre recette de gnocchis maison préférée, laissez votre créativité prendre le relais pour la présentation de votre plat. Peut-être souhaitez-vous les servir avec une sauce tomate maison ou un pesto frais, accompagné d’un peu de fromage frais râpé. Les gnocchis maison sont un plat délicieux et facile à préparer qui sera apprécié de toute votre famille. Essayez l’une de ces recettes à la maison pour un repas de qualité restaurant!