Bonjour mes amis ! Aujourd’hui, je vous présente mon nouveau coup de cœur pour les soirées de l’Avent - les soirées de vin chaud ! Quoi de mieux que de se blottir dans une couverture douillette avec un bon verre de vin chaud fumant ?
La recette de vin chaud parfaite :
Ingrédients:
- 1 bouteille de vin rouge
- 1 tasse de sucre
- 1 orange tranchée
- 1 citron tranché
- 3 bâtons de cannelle
- 5 clous de girofle
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
Instructions:
- Dans une grande casserole, mélanger le vin rouge, le sucre, l’orange et le citron tranché, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et le piment de la Jamaïque.
- Chauffer à feu moyen-doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous, en remuant fréquemment.
- Augmenter la chaleur pour faire bouillir le mélange, puis baisser la chaleur et laisser mijoter pendant une heure.
- Retirer la casserole du feu et laisser reposer pendant 15 minutes, puis filtrer les épices et les fruits.
- Servir chaud dans des verres accompagné des fruits préalablement enlever pour ceux qui le souhaitent.
Je recommande d’accompagner ce délicieux vin chaud avec des biscuits aux épices, des gâteaux aux fruits ou des biscuits sablés. Ils se marient à merveille avec les saveurs chaudes et épicées du vin chaud. Vous pouvez également ajouter une touche personnelle en ajoutant des garnitures supplémentaires comme des batons de sucres, des tranches d’oranges ou de citrons, ou encore une touche de miel pour plus de douceur.
Je vous assure que cette recette sera un grand succès pour vos soirées d’hiver. Alors sortez vos couvertures et préparez-vous pour une soirée de détente et de dégustation de vin chaud ! Santé !
