Recette Glaces : Glace à L'italienne : 3 Recettes De Glace à L'italienne Avec Turbine à

Bienvenue à tous mes amis ! Aujourd’hui, nous allons apprendre à faire de délicieuses glaces à l’italienne dans le confort de votre cuisine. Vous n’avez pas besoin de visiter l’Italie pour déguster ces délices. Je suis sûr que tout le monde aime la glace, et cette recette de glace à l’italienne va certainement vous procurer des sensations gustatives exquises.

Glace à l’italienne aux fraises

Ingrédients :

• 250 g de fraises fraîches
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 1 tasse de lait entier
• 1 tasse de crème liquide
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

1. Rincer et équeuter les fraises. Les couper en petits morceaux.
2. Dans une casserole, mélanger les fraises et le sucre granulé. Cuire à feu moyen en remuant continuellement jusqu’à ce que les fraises soient molles et que le mélange soit épais.
3. Laisser le mélange refroidir avant de le mixer jusqu’à ce qu’il soit lisse. Réserver.
4. Dans un bol moyen, fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Réserver.
5. N’utilisant qu’un batteur à main, fouetter le lait, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé. Incorporer le mélange de fraises et plier la crème fouettée.
6. Transférer le tout dans un récipient et placer au congélateur pendant 6 heures jusqu’à ce que la glace soit ferme.

Glace à l’italienne au chocolat

Ingrédients :

• 1 tasse de lait entier
• 1 tasse de crème liquide
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1/2 tasse de cacao en poudre
• 1/2 tasse de pépites de chocolat

Instructions :

1. Dans une casserole, mélanger le lait, la crème liquide, le sucre en poudre et le cacao en poudre. Cuire à feu moyen en remuant continuellement jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
2. Ajouter les pépites de chocolat et fouetter jusqu’à ce que les pépites fondent et que le mélange soit bien mélangé.
3. Laisser le mélange refroidir avant de le transférer dans un récipient de votre sorbetière.
4. Faire tourner votre sorbetière selon les instructions du fabricant jusqu’à ce que la glace soit ferme.

Glace à l’italienne à la vanille

Ingrédients :

• 1 tasse de lait entier
• 1 tasse de crème liquide
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Instructions :

1. Dans un bol moyen, fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Réserver.
2. Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre en poudre et l’extrait de vanille. Cuire à feu moyen en remuant continuellement jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
3. Ajouter le mélange à la crème fouettée et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
4. Transférer le tout dans un récipient et placer au congélateur pendant 6 heures jusqu’à ce que la glace soit ferme.

Nous espérons que vous avez apprécié ces recettes de glaces à l’italienne. Essayez-les à la maison, et faites-nous savoir ce que vous pensez de ces délicieuses créations glacées. Bonne dégustation !