Les ghribia sont des biscuits sablés algériens délicieux et facile à préparer. Si vous cherchez une recette originale et simple, vous êtes au bon endroit! Découvrez ici notre recette de ghribia à base de cannelle.
Ingrédients:
Les ingrédients nécessaires pour cette recette de ghribia :
- 250g de beurre fondu
- 1 œuf entier
- 1 jaune d’œuf
- 200g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 700g de farine
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Préparation:
Comment préparer les ghribia à la cannelle ? C’est très simple, voici les étapes à suivre:
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
- Ajoutez ensuite l’œuf entier, le jaune d’œuf et la cannelle en poudre. Mélangez bien le tout.
- Ensuite, ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Façonnez des boules de la taille d’une noix et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes. Les ghribia doivent être légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Vous pouvez également ajouter des amandes écrasées à la pâte pour donner plus de croquant à vos ghribia.
Cette recette des ghribia à la cannelle est idéale pour agrémenter vos goûters ou vos pauses café. N’hésitez pas à varier les plaisirs et à tester d’autres saveurs comme la vanille ou les zestes de citron.
