Je veux vous présenter une recette délicieuse de Ghriba Bahla, un dessert marocain que j’ai appris de ma grand-mère. Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples, mais elle est très savoureuse et facile à préparer.
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 ml d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame (en option)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Ajoutez ensuite l’huile et mélangez bien.
- Formez des boules de la taille d’une noix et aplatissez-les légèrement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Mettez les biscuits au four pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les biscuits avant de les saupoudrer de graines de sésame (si vous le souhaitez).
Cette recette est vraiment simple et savoureuse. Les biscuits ont une texture croquante et friable, et une saveur légèrement sucrée. Ils sont parfaits à déguster avec une tasse de thé ou de café pour un petit-déjeuner ou un goûter.
N’hésitez pas à essayer cette recette délicieuse de Ghriba Bahla pour inspirer votre prochaine création culinaire !
Photos :
Ghriba Bahla
