Vous cherchez une recette qui va Mettre à rude épreuve vos compétences de boulanger ? Ne cherchez pas plus loin que cette délicieuse recette g éorgienne de Khachapuri, un pain au fromage et aux œufs qui va certainement épater vos convives !
Ingrédients
Pâte :
- 500g de farine
- 1 c. à s. de sel
- 1 c. à s. de sucre
- 7g de levure sèche
- 275ml d’eau tiède
- 75ml d’huile d’olive
Garniture :
- 500g de fromage feta
- 500g de mozzarella râpée
- 4 œufs
- 4 c. à s. de beurre fondu
Instructions
- Commencez par préparer la pâte. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure sèche.
- Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et homogène. <li.couvrez ait="" ce="" d="" de="" doubl="" environ="" et="" heures="" jusqu="" la="" laissez="" linge="" p="" pendant="" que="" reposer="" volume.="">1. Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant le fromage feta et la mozzarella râpée dans un saladier. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Préchauffez votre four à 200℃.
<li.divisez cercle="" chaque="" d="" de="" diam="" en="" et="" la="" morceau="" p="" quatre="" un=""><li.ajoutez au="" bords="" centre="" cercle="" chaque="" cr="" de="" environ="" garniture="" la="" le="" les="" p="" pour="" quart="" repliez="" un="" une="" vers=""><li.badigeonnez beurre="" chaque="" de="" dessus="" fondu="" khachapuri.="" le="" sur=""><li.faites au="" ce="" croustillant.="" cuire="" dor="" environ="" et="" four="" jusqu="" le="" minutes="" pain="" pendant="" que="" soit=""><li.sortez avant="" chaud.="" de="" du="" et="" four="" laissez="" minutes="" pendant="" quelques="" reposer="" servir=""></li.sortez></li.faites></li.badigeonnez></li.ajoutez></li.divisez></li.couvrez>
Cette recette est parfaite pour un dîner convivial avec des amis et de la famille. Elle est assez facile à préparer, mais elle a un effet « waouh » qui impressionnera tout le monde. Servez-la avec une salade verte pour un repas équilibré et délicieux. Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette délicieuse recette de khachapuri !
