Je ne sais pas vous, mais moi j’adore pâtisser ! J’aime particulièrement les gâteaux simples à réaliser mais qui ont un goût délicieux. Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de génoise moelleuse.
Disclaimer : Cette recette ne m'appartient pas, cependant, je l'ai essayé chez moi et je l'ai trouvé facile et rapide. C'est pour cela que je partage avec vous la recette de cette génoise moelleuse en espérant qu'elle vous plaira aussi.
Ingrédients
Voici ce dont vous avez besoin :
- 4 oeufs
- 120g de sucre en poudre
- 120g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
Maintenant que nous avons tous les ingrédients, passons à la préparation !
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : si elle ressort sèche, c’est que votre génoise est prête !
- Démoulez délicatement et laissez refroidir avant de déguster.
Et voilà, vous avez maintenant une génoise moelleuse parfaite pour accompagner une crème mousseline, des fruits frais ou encore une ganache au chocolat. Régalez-vous !
Images
Voici pour vous une image de la génoise moelleuse à réaliser :
J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi et que vous prendrez autant de plaisir à la réaliser. Si vous avez des astuces ou des variantes à proposer, n’hésitez pas à les partager avec moi en commentaire !
