Bonjour, mes amis! Comment allez-vous? Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette délicieuse et rafraîchissante: Gaspacho express au Cooking Chef!
Ingrédients:
- 6 tomates moyennes bien mûres
- 1 poivron rouge
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
Tout d’abord, nous allons préparer les légumes. Lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les au bol de votre Cooking Chef (ou d’un autre robot culinaire) et mixez-les jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Ajoutez ensuite le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien. Vous pouvez ajouter un peu d’eau froide si vous préférez une texture plus fine.
Mettez le mélange dans le réfrigérateur pendant au moins une heure pour le refroidir. Servez le gaspacho dans des bols ou des verres et garnissez-le d’oignons rouges hachés, de poivrons et de concombre coupés en petits dés, si vous le souhaitez.
Cette recette est parfaite pour une journée chaude d’été. Elle est facile à préparer et sera appréciée par tous vos invités. Alors, allez-y et essayez cette recette de gaspacho express au Cooking Chef dès maintenant!
Je vous souhaite un bon appétit et une excellente journée!
