Il n’y a rien de mieux que de commencer la journée avec une succulente recette de gaufres. La texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur est absolument irrésistible. Cette recette facile de gaufres cyril lignac est parfaite pour une matinée tranquille ou pour un brunch entre amis ou en famille.
Ingrédients
Pour réaliser ces délicieuses gaufres, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250g de farine
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 40g de sucre
- 50cl de lait
- 100g de beurre fondu
Instructions
Une fois que vous avez tous les ingrédients, suivez ces étapes simples :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez délicatement le beurre fondu. Assurez-vous que tout est bien mélangé.
- Versez le lait dans un autre bol et ajoutez le mélange œufs / beurre fondu.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez la pâte reposer pendant environ 30 minutes.
- Faites chauffer votre gaufrier à feu moyen-élevé.
- Versez une petite quantité de pâte sur le gaufrier et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Sortez les gaufres du gaufrier et placez-les sur une assiette.
- Répétez le processus avec le reste de la pâte jusqu’à ce que vous n’en ayez plus.
- Servez immédiatement avec du sirop d’érable, de la confiture ou votre garniture préférée.
Ces gaufres sont parfaites pour les matins paresseux et les brunchs de week-end. Elles sont si faciles à préparer et ont un goût incroyable. Vous pouvez également les préparer à l’avance et les réchauffer dans un four préchauffé à 180°C pendant quelques minutes.
Profitez de cette délicieuse recette de gaufres cyril lignac pour ravir vos papilles et celles de vos proches. Ces gaufres sont un vrai régal pour le palais et vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette infaillible. Essayez-la dès maintenant et vous ne serez pas déçu !
