Salut mes amis amusants, aujourd’hui j’ai préparé une entrée absolument délectable qui va vous faire saliver. C’est une recette que j’ai trouvée sur internet et ça m’a donné des idées géniales. J’ai décidé de partager cette recette avec vous, parce que je suis persuadé que vous allez l’adorer. Alors, sans plus tarder, voici une recette d’entrée qui va faire un tabac à votre prochain dîner :
Poulet mariné à la coriandre et à l’ail, garni de poivrons grillés et d’oignons rouges
Ingrédients
- 6 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/4 de tasse de jus de citron
- 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
- 6 gousses d’ail hachées
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 oignon rouge, coupé en lanières
- Des feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la coriandre, l’ail, le paprika, le sel et le poivre noir moulu. Ajoutez les filets de poulet et mélangez bien pour les enrober. Couvrez le bol et mettez le poulet à mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le grill à feu moyen-élevé. Graissez légèrement la grille du grill.
- Retirez le poulet de la marinade et jetez la marinade. Faites griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et doré à l’extérieur, environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
- Pendant que le poulet grille, badigeonnez les lanières de poivrons et d’oignons rouges avec un peu d’huile d’olive. Faites-les griller sur le grill jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement croustillants.
- Au moment de servir, garnissez le poulet grillé de poivrons grillés et d’oignons rouges. Décorez avec des feuilles de coriandre fraîche.
Cette entrée est parfaite pour les chaudes journées d’été, car elle est légère et pleine de saveurs fraîches. Vous pouvez la servir avec une salade verte croquante et un verre de vin blanc froid pour une expérience culinaire complète. Vous pouvez également préparer cette entrée à l’avance et la réfrigérer jusqu’au moment de la servir. Elle est également idéale pour les barbecues ou les fêtes en plein air. Alors, mes amis amusants, essayez cette recette délicieuse et dites-moi ce que vous en pensez. J’espère que vous allez adorer autant que moi et que vous allez la préparer souvent pour vos amis et votre famille. À la prochaine fois pour plus de recettes amusantes et délicieuses !
