Salut mes amis! Aujourd’hui, je veux partager avec vous quelques-unes des recettes les plus délicieuses que j’ai trouvées pour des entrées froides. Avec cette météo chaude, il n’y a rien de mieux que des plats qui ne nécessitent pas de cuisson et qui sont prêts en un rien de temps. J’ai rassemblé ces recettes avec des photos et des vidéos pour que vous puissiez voir à quoi elles doivent ressembler. Je suis sûr que vous allez les adorer autant que moi!
Salade de poulet et de pêches
Commencez par faire cuire votre poulet. Pendant ce temps, coupez vos pêches en petits morceaux et préparez votre vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique. Une fois que le poulet est cuit et refroidi, déchiquetez-le en petits morceaux. Dans un grand bol, mélangez le poulet, les pêches et la vinaigrette. Servez frais!
Tartare de saumon
Coupez votre saumon frais en petits morceaux et ajoutez des morceaux d’avocat et de concombre en dés. Pressez un citron pour obtenir du jus, ajoutez-le au mélange et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez froid, garni de coriandre fraîche.
Salade de tomates et de mozzarella
Prenez des tomates juteuses et de la mozzarella fraîche, coupez-les en rondelles et disposez-les sur une assiette. Ajoutez des feuilles de basilic frais et assaisonnez de sel et de poivre. Pressez un citron sur le dessus pour une saveur supplémentaire. Une salade simple et délicieuse!
Salade de petit pois et de feta
Cette salade est facile et rapide à préparer. Prenez une boîte de petits pois, ajoutez de la feta coupée en cubes, des feuilles de menthe fraîche et une vinaigrette légère à l’huile d’olive et au vinaigre de vin blanc. Servez frais!
Wraps de laitue et de dinde
Utilisez des feuilles de laitue fraîche pour rouler du poulet grillé, de la tomate, du concombre et un peu de sauce tzatziki. Enveloppez le tout dans une feuille de laitue pour un repas frais et léger. Parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique!
Tapenade d’olive et légumes grillés
Cette tapenade est un excellent moyen d’utiliser les légumes grillés d’une autre recette. Mélangez des olives noires hachées avec les légumes grillés et un peu de vinaigre balsamique. Servez avec des tranches de pain grillé pour une entrée savoureuse.
J’espère que vous avez apprécié ces recettes autant que moi. N’hésitez pas à me faire savoir si vous les avez essayées et comment vous les avez trouvées. Bon appétit!
